光瓶酒的發展趨勢:

時間:2023-12-22 01:26:15 作者: 熱度:
描述::川酒集團國漿酒: 光瓶酒,顧名思義就是沒有任何包裝外盒,消費者可以直接看到瓶子的酒。曾在一段時間內,光瓶酒與價格低廉、品質不佳的“低端酒”之間劃上了等號,但隨著時代的發展和品質消費意識的覺醒,光瓶酒早已不再是低端的代名詞,已成為了當前白酒消費市場上最受歡迎的一大品類。 中國酒業協會相關研究數據表明,光瓶酒市場規模從2013年的352億元增長到2021年的988億元,復合增速約14%;2022—2024年,預計年均增速可達16%,2024年市場規模將超過1500億元,呈現出規模擴容的良好發展勢頭,并呈現出價格帶升級、品質升級和品牌主導消費等三大特點。 面對這一漲勢強勁的增量市場,眾多酒企也紛紛布局光瓶酒賽道,包括瀘州老窖推出黑蓋、玻汾升級獻禮版、五糧液加碼尖莊、江小白升級口感與產品,以及川酒集團在今年年初隆重推出的塔基戰略大單品蜀傳·國漿,成為當前中國光瓶酒市場上的主要選手。 光瓶酒何以能成為白酒消費的趨勢潮流?我們不妨將目光轉向光瓶酒的前世今生,從其發展歷程中一窺究竟,來探尋白酒“真消費”價值回歸的背后原因。 1 誕生 普天之下皆“光瓶” 建國初期的中國白酒,光瓶酒是絕對主流。 無論是在1952年第一屆全國評酒會評選出的茅臺、汾酒、西鳳、瀘州老窖特曲“四大名酒”;還是1963年第二屆全國評酒會評選出的茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、古井貢酒、全興大曲酒、董酒“八大名酒”,它們都是以光瓶的形象示人。 究其原因,從社會經濟層面來看,在新中國成立之初,全中國白酒年產量僅為10.8萬噸,其產量遠遠無法滿足大眾需求,加之當時中國尚處于百廢待興的經濟發展起步階段,白酒的外盒包裝可以說是“華而不實”的存在,成本更低的光瓶酒顯然更符合當時的社會經濟狀況。 從消費層面來看,消費者對白酒產品的需求在于其使用價值本身,在于自我對于白酒的物質需求是否被滿足,而不是外在包裝如何,畢竟在那個萬物都需憑票供應的特殊年代,能夠買到白酒,就已經是一件非常有面子的事情了。 因此,那一時期的白酒的產品屬性更偏向于實用性功能,品質本身成為諸多酒企關注的主要問題。 2 低潮 快速發展時期光瓶酒的下滑 進入改革開放時期,中國經濟開始高速發展,國內生產總值從1978年的3455.39億元,迅速增長到1988年的13853億元,增長超過3倍,市場已具備承接更高價格白酒產品的經濟基礎。在這十年間,中國白酒產量以12.8%的年復合增長率保持快速穩定增長,到1988年總產量已達到468.5萬噸,白酒也已不再是稀缺資源。 這一時期,白酒企業為了打開白酒銷路,同時也為了創造更大的效益,提升產品的價值感就成為眾多酒企主要關注的問題——一方面,開始大量投放廣告,以期打響產品知名度;另一方面,對產品包裝進行優化升級,進一步提升產品的品質感和附加值。也正是在這一時期,許多酒企建立并形成了品牌營銷意識,白酒盒裝潮流也正式興起。 這一發展階段的消費者,喝酒不僅僅是為了滿足飲用的基本使用需求,維系人情關系、“請客送禮要有面子”等社交屬性,成為白酒消費的重要需求。這也直接導致了盒裝白酒不斷向上,中高端白酒競爭逐漸加劇,也進一步蠶食了定位更為低端、更加平價的光瓶酒的生存空間。 在盒裝酒成為推動企業發展和盈利的環境下,低價的光瓶酒產品越來越不受企業重視,不得不走上“價格戰”這條路,以超低價格籠絡市場,逐漸淪落為“低端酒”的代名詞。 這一趨勢一直發展至2012年前,中國白酒行業經歷了疾速發展的“黃金十年”,中高端白酒成為市場主流產品,光瓶酒市場的需求大幅下滑。 3 復興 “性價比”到“質價比”的轉變 2012至2013年期間,整個白酒行業遇冷,定價中低端、以光瓶酒為代表的白酒產品反而迎來發展機會,牛欄山、紅星二鍋頭、老村長、龍江等主流光瓶酒均達到了20%以上的增速。 與此同時,隨著新生代消費者的年齡增長和成長壯大,“年輕化”、“消費迭代”成為被中國白酒從業者關注的話題,光瓶酒也迎來了一批新的固定消費群體。 從2015年開始,市場對光瓶酒的消費需求從追求極致“性價比”,轉向對品質要求更高的“質價比”。在這一趨勢下,各大企業在紛紛布局光瓶產品的同時,也開始注重對產品品質的升級,“高線光瓶酒”這一新品類出現在人們的視野之中。尤其是在50元以下的價位帶,盒裝酒逐漸被光瓶酒所取代,“返璞歸真”回歸白酒最初樣態的光瓶酒,成為品質消費的中堅力量。 4 現狀 光瓶酒進入品質回歸的“真消費” 新時代 當前階段,白酒行業在整體上已經從增量競爭變為存量競爭,從賣方市場變為買方市場,隨著消費者理性消費認知的回歸和自我意識的增強,在白酒產品的消費上,對其價值的判斷更多是建立在品質基礎上,相較于以往用品牌符號、高檔包裝去迎合他人的價值取向,當前消費者更愿意以適口、舒適的飲酒體驗來服務自我。 同時,伴隨現代生產工藝水平和審美品味的普遍提升,市面上的光瓶酒產品的品質感也大大增強,產品價值感與包裝外盒之間這道看似不可逾越的鴻溝也正在被不斷突破。在此趨勢之下,光瓶酒市場容量也在加速擴容,并向著跨價位、跨品類、跨消費、跨場景發展。 從光瓶酒風潮的背后,根本原因還是在于白酒消費向品質化的回歸,我們也不難得出結論,“品質”將成為一款優秀光瓶酒產品最核心的競爭力。就目前市面上的光瓶酒產品來看,川酒集團旗下的光瓶酒大單品——蜀傳·國漿,無疑走在了以品質化為核心訴求的前列。 作為川酒集團的戰略級塔基產品,川酒集團向蜀傳·國漿傾注了太多的優質資源,包括2萬余口老窖池的產能基礎、60萬噸存量基酒的儲能保障、川酒研究院專家院士團隊的技術加持等,賦予了蜀傳·國漿系列超越同級產品的優越品質。也正是在其品質力的基礎上,上市不到一年時間,蜀傳·國漿系列便實現了超過100萬箱的真實銷量,引起了消費者和行業人士的廣泛關注。 有業內人士曾指出,“內在、外在兼修,才是中國白酒美學的最高境界。”對于消費者來說,“明白喝酒,喝明白酒”又何嘗不是最理想的喝酒方式呢?中國的白酒企業,也唯有生產出更多的像蜀傳·國漿這樣內外兼修的優質產品,滿足消費者對白酒品質的理性追求,才能實現更加有韌性的可持續發展,白酒的“再次光瓶”,也將僅僅是一個開始。 則鳴: 根據茅臺公告數據計算,茅臺酒Q4營收333億,環比36.2%,系列酒Q4營收32億,環比-36.2%,這兩個數據到底說明了什么?茅臺第四季度到底發生了什么?貴州茅臺(SH600519)瀘州老窖(SZ000568)古井貢酒(SZ000596)查看圖片 皓月89: 古井貢酒(SZ000596)1400億的大盤子,主力流入流出加一起才900多萬。主力這是躺的平平的,蛄蛹一下都不舍得么 京兆堂傳人: //@則鳴: 根據茅臺公告數據計算,茅臺酒Q4營收333億,環比36.2%,系列酒Q4營收32億,環比-36.2%,這兩個數據到底說明了什么?茅臺第四季度到底發生了什么?貴州茅臺(SH600519)瀘州老窖(SZ000568)古井貢酒(SZ000596)查看圖片 每日經濟新聞: 每經AI快訊,中郵證券12月30日發布研報稱,給予古井貢酒(000596.SZ,最新價:269.34元)買入評級,目標價格為311.22元。評級理由主要包括:1)省內市場需求穩健,結構升級繼續推進;2)省外市場聚焦次高端,增量空間仍然廣闊;3)看明年,公司持續推進產品結構升級帶動毛利率提升,發布千元價格帶新品提升品牌定位,隨量費用減少和控費趨嚴有望改善凈利率水平。風險提示:經濟復蘇不及預期的風險;食品安全的風險;行業競爭加劇的風險;產品結構升級不及預期的風險。 AI點評:古井貢酒近一個月獲得1份券商研報關注,買入1家,平均目標價為311.22元,與最新價269.34元相比,高41.88元,目標均價漲幅15.55%。 每經頭條(nbdtoutiao)——歐洲買下19萬輛中國新能源車!一個國產品牌全球銷量超特斯拉,中國汽車出口全球第二…2022汽車行業十大新聞 | NBD年度新聞榜 (記者 王曉波) 免責聲明:本文內容與數據僅供參考,不構成投資建議,使用前請核實。據此操作,風險自擔。 每日經濟新聞 酒仙_周潤發: 水井坊(SH600779) 給大家一個簡單的觀點:水井坊的名氣比古井貢酒還大,品牌比古井貢牛,大家覺得未來水井應該多少市值?古井貢酒(SZ000596) 貴州茅臺(SH600519) 皓月89: 古井貢酒(SZ000596)紅盤來個好兆頭不行么…… 皓月89: 古井貢酒(SZ000596)雖然很不舍但還是走了。換個能收紅,圖個吉利。拜拜了各位,過幾天我再回來加油 古井貢酒(SZ000596): 中郵證券有限責任公司蔡雪昱,華夏霖近期對古井貢酒(000596)進行研究并發布了研究報告《省內升級省外加速擴張,盈利能力持續提升可期》,本報告對古井貢酒給出買入評級,認為其目標價位為311.22元,當前股價為269.34元,預期上漲幅度為15.5... 網頁鏈接
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