母嬰用品推薦描述：：新經銷： 導語：看起來火爆的倉儲會員店賽道，想要做好卻并不容易。 作者丨劉少德 倉儲會員店再迎重量級玩家！ 近日，大潤發入局倉儲會員店的消息占據各大零售行業媒體頭條。作為曾經中國“連鎖超市之王”，大潤發入局倉儲店的意義和影響不可謂不重大。這不僅表明傳統商超企業在新的時代環境、消費環境下，已經遭遇增長瓶頸，也向行業內眾多“跟隨者”傳遞出一個信號：倉儲會員店或將成為傳統商超賣場轉型的重要方式。 那么，大潤發為何要入局倉儲會員店？近年來傳統商超賣場都進行過哪些業務嘗試？被業內眾多龍頭企業寄予厚望的倉儲會員店，會成為傳統商超企業的救命稻草嗎？ 大浪淘沙之下 傳統商超賣場頹勢盡顯 內有綜合電商平臺、直播電商、社區團購、社交電商等新渠道沖擊，外受疫情影響，到店客流不斷下降，內憂外患之下，傳統商超賣場生意逐漸衰落已成不爭的事實。 公開數據顯示，2020-2022年全國社會消費品零售總額的年均復合增長率為4.4%，與之形成鮮明對比的則是，2021年十家頭部連鎖商超總營業收入同比年下滑2%，其中9家企業2021年的利潤率同比下滑趨勢明顯，更有5家已陷入虧損狀態。 從門店數量上看，10家頭部連鎖商超2022上半年凈增門店數量首次為負，減少130家，平均單店營收更是從2019年起便開始由正轉負。 以行業龍頭永輝為例，受疫情等內外部因素影響，自2019年以來，永輝已關閉全國門店380多家，門店數量從2019年的1440家降至目前的1060家。 步步高也于近日宣布進行重大戰略調整，關停部分區域超市業態并從四川市場全面退出，江西市場也全面收縮至新余、萍鄉、宜春三地，即使是在其大本營湖南，步步高也將同步關停低效虧損門店。 就連國資背景的上市公司聯華超市自2017年至今，每年都面臨著巨額的虧損。公開資料顯示，2017-2021年間，聯華超市每年虧損金額分別是2.83億元、2.19億元、3.78億元、3.19億元和4.34億元。此外，蓮花超市、紅旗連鎖、中百集團等區域商超龍頭面對經營壓力，近年來關店總數量也都在100家以上，行業發展嚴峻程度可見一斑。 在這樣的背景下，大潤發自然無法獨善其身。近日，高鑫零售（大潤發母公司）正式發布中期業績報告，報告顯示截止到9月30日大潤發營收較2021年同期下降2.2%，利潤則下滑159%。 更加值得注意的是，即使線下擁有400多家門店，大潤發市值也還不到300億港元，甚至還比不上成立僅幾年時間的新消費品牌。而原因則是在資本眼中，通過販賣“商業地產”、以租養租的商業模式早已沒有多大的想象空間，轉型就成為擺在大潤發面前的必然選擇。 傳統商超賣場的變革之路 不可否認的是，隨著全國疫情的放開，傳統商超門店客流也將逐步回暖，經營環境雖也必將逐步改善，但這顯然無法從根本上扭轉近年來傳統商超零售業態逐漸式微的趨勢。對于這種下滑，置身其中的各大商超龍頭顯然不能熟視無睹。而事實上，近年來各大商超企業的模式變革從未停止過。 1、自建電商平臺 早在2013年，為了應對快速發展的電商的沖擊，大潤發就上線了自營B2C電商平臺飛牛網，開始了電商化的探索。但高倉儲成本、高流量成本、低配送效率，最終讓飛牛網陷入持續虧損的窘境，并最終不得不在三年后轉型。此外，永輝、步步高、聯華等也都在2013年前后開始自建電商平臺，截止到目前依舊發展得不溫不火。 2、生鮮超市 2016年，盒馬鮮生首家門店橫空出世。這種以門店為中心，依托生鮮、餐椅等高頻流量，線上線下一體化的新零售模式一經出現，便吸引了眾多傳統商超企業的關注。加之，背靠阿里，盒馬更是一度成為傳統零售企業轉型的樣板。 2017年1月，永輝率先跟進，推出對標盒馬鮮生的超級物種，據其官網介紹，“超級物種”著力打造“高端超市+生鮮餐飲+O2O”的混合新業態，并以門店為中心提供三公里半徑的配送到家服務，試圖找到傳統超市模式創新的道路。 然而，據公開數據，“超級物種”先后開出共計88家門店，但2019年后便迎來閉店潮，目前僅余6家店。此外，步步高推出了鮮食演義、天虹推出的SPACE、聯華旗下的鯨選等，最后無不草草收場。除盒馬、永輝超級物種外，傳統商超的新零售變革嘗試終以失敗告終。 3、Mini店 公開資料顯示，大潤發自2019年便開始布局小型社區超市小潤發，并嘗試與盒馬合作推出盒小馬，但最終皆未跑通。在最新公布的財報中，小潤發的門店由2022年3月的103家縮水至99家，并不再擴張。 永輝超市在2020年也曾布局小型門店“永輝mini”，定位為“家門口的永輝”，多開在社區旁，試圖打造高頻、中低客單價的消費場所。但據其2021年財報，“永輝mini”店虧損達1.3億元。 倉儲會員店會成為 傳統商超巨頭們的“救命稻草”嗎？ 說起國內商超入局倉儲會員店的原因，一家繞不開的企業就是Costco。 作為全球第二大零售商，Costco目前已遍布全球13個國家和地區，門店數量達近800家。2019年8月，Costco正式進入中國，并在上海開出了國內的第一家門店，初開業4小時就因消費者過多而暫停營業，進場排隊更是需要等待數小時。 這種火爆也將會員店模式成功帶出了圈，引得眾多業內外人士爭相探討。與此同時，國內商超同行們也開始紛紛效仿倉儲會員店模式，試圖復制Costco的成功。 2020年10月，盒馬首家倉儲式X會員店落地上海，并被認為是中國第一家對標Costco和山姆的項目。值得注意的是，據盒馬官方披露。首家盒馬X會員店在開業2個月內便實現盈利。截止目前盒馬已在上海、北京、蘇州、南京等地開出8家門店，付費會員數量則是突破了300萬。 2021年12月，家家悅在濟南開出全國首家倉儲式會員超市，超市面積7000平米。 2021年5月，永輝正式入局倉儲會員店，其最大的特點是倉儲+會員，線上和線下結合。截止目前，永輝倉儲會員店全國門店數量達50多家。 2021年5月，fudi會員店正式開業，作為北京本土企業北京堯地農業旗下倉儲會員店，fudi在生鮮零售領域，有著極強的供應鏈和運營優勢。 2021年7月，河北商超龍頭北國超市試水倉儲會員店，首家門店于7月30日在石家莊正式開業。 …… 隨著大潤發的入局，倉儲會員店賽道也變得更加擁擠。與Costco、山姆、麥德龍等付費倉儲會員店不同的是，目前國內倉儲會員店則主要分為了兩類： 一類是以盒馬X會員、fudi等為代表的付費會員制；另外一類則以永輝、家家悅、北國超市等為代表“免費”式倉儲會員店，并不向會員收取會員費用。 雖然都是倉儲會員店，但會員資格的付費與否也直接決定了服務對象、運營側重方向與主要盈利來源。 公開資料顯示，目前國內付費制倉儲會員店會員費用最少的也要近200元（Costco年費為299元；山姆普通會員年費是260元、卓越會員年費是680元；麥德龍的PLUS年卡價格為199元；盒馬X會員店年費是258元；fudi普通會員年費365元，福星會員年費為680元；家樂福會員店的年費為258元），而這足以將一大部分消費者排除在倉儲會員店的目標服務對象之外。 付費制倉儲會員店會員多為家庭有車一族，一次購物便可購得1-2周的家庭消費需求，消費特點呈現出“高價低頻”的特點，單次購物消費金額往往都高達數百乃至千元以上，會員費用也成為此類倉儲會員店的主要利潤來源，也更加注重會員的服務與運營。 顧名思義，非付費制倉儲會員店則將重心放到了倉儲式售賣上，如永輝、北國超市等，賣點是商品性價比，依靠供應鏈能力，以采購能力壓低商品毛利，給消費者讓利，同時實現薄利多銷，吸引的也是民生消費者，更加平民化、接地氣，其主要利潤來自于商品銷售價差，也更加注重商品的運營。 外行看熱鬧，內行看門道。看起來火爆的倉儲會員店賽道，想要做好卻并不容易。 某零售行業專家告訴筆者：“經濟下行和疫情雙因素影響下，人們在吃穿用度上的支出占比也會加大，對食物的品質和安全要求卻不會下降，這在一定程度上刺激了倉儲會員店的發展。而隨著人們生活回歸常態，高品質、高性價比、更具備實用性和實用價值的爆款商品就成為消費者決定是否在倉儲會員店購物的核心因素。” 表面上來看，精選SKU數量，家庭裝、量販裝包裝成為倉儲會員店的標配，而其背后的庫存周轉速度、供應鏈、選品、人群定位等核心邏輯才是倉儲會員店的核心邏輯，絕非簡單地沿用大賣場時期的供應鏈和包裝容量上的調整與改變。 在消費導向、渠道愈加碎片化的今天，能否持續為會員們提供高附加值的產品和服務，不斷放大會員價值，已成為倉儲會員店不得不思考的問題。 毫無疑問，倉儲會員店給當下的消費者提供了一種全新的消費體驗和購物選擇。因為付費，消費者也就對倉儲會員店有了更高的粘性和期待，而倉儲會員店能否為消費者提供更具增值的服務和更具性價比的產品，對于很多本土倉儲會員店來說目前或許還有著很大的挑戰和不確定性。 與此同時，大潤發們在紛紛學習效仿Costco的同時，能否做到本土化和差異性發展，進而扭轉傳統商超賣場在新時代下的發展頹勢，則還需要交給時間來驗證。 來源：新經銷 零售商業財經： 超市發、盒馬、胖東來、永輝超市、大潤發、沃爾瑪、聯華超市、生鮮傳奇、物美超市、伊藤洋華堂獲得“中國十大人氣超市2022·Top10”稱號。 總策劃 | 吳正敏 鶴翔 圖文 | 溫世玲 王蘇芬 博雅 劉羽 出品 | 零售商業財經 ID：Retail-Finance 作為一個重要的商品流通渠道，近年來中國超市行業規模穩中有升，但增速有所放緩，超市行業也基本達成了從外延式擴張轉向內涵式發展的共識，即通過精益化管理和運營，培育企業增長的新動能，為消費者創造更多價值。 在中國超市行業全面步入逆境變革、轉型升級的關鍵期，超市消費仍然是中國經濟增長的基本盤之一，蘊含巨大的增長潛能。接下來，除了考驗品牌力、商品力、數字力、服務力外，誰能給予更超值的體驗感與愉悅度，增加年輕人喜歡的販賣方式，誰就能更快俘獲年輕消費群體的心。 「零售商業財經」長期關注中國超市行業的發展，綜合考量企業實力、品牌榮譽、消費者口碑、企業在行業內排名，以及后，最終10家超市品牌脫穎而出、入選“2022中國十大人氣超市”榜單。 01 超市發：千方百計服務千家萬戶 超市發前身是北京海淀機關學校聯合消費合作社、北京海淀區副食品管理處和北京海淀區副食品公司，1956年成立，現已成立66年。 作為“北京老字號”企業，超市發小步慢跑、穩步拓展。在行業所有企業大肆全國擴張、廣開大賣場之時，超市發拒絕“發展大賣場，政府從用錢用地方面的支持”誘惑，始終堅持只深耕社區商業，專注老百姓的一日三餐。 超市發現有直營店74家，經營面積16萬平方米，員工7000余人。擁有商品配送基地3萬余平方米，近6000平方米的生鮮商品恒溫庫和低溫庫。不離零售本質的同時，能做到因客而變、與時俱變也是超市發鮮明的特質之一。 此外，超市發緊跟時代、致力于打造“千店千面”，在商品結構與門店形象設計上，始終根據商圈消費者屬性及生活需求進行調整變化；在經營管理策略上，超市發加速數字化轉型，建立數字營銷體系，相繼完成生鮮配送、常溫配送等系統升級，規范并優化了業務流程，實現經營規模化、物流機械化、管理專業化、流通信息化；銷售額呈兩位數穩步增長，躍居中國連鎖百強企業。 02 盒馬：鮮·美·生活 盒馬創立于2015年，以重塑“人貨場”的決心以及“超市餐飲一體化”的打法創新線下逛吃新體驗，被業內稱之為“新零售標桿”企業。 自成立以來，盒馬在自有品牌開發與供應鏈建設方面投入了巨大努力，在銷售、物流履約等環節也做到了完全數字化，通過不斷提升零售效率為消費者帶去科技感與人情味兼具的“鮮美生活”。 近年來，盒馬通過“數商興農”引領農產品生產的標準化、規模化，提高供應鏈的運行效率與系統韌性，助推農業現代化和農民的持續增收。新零售變革浪潮下，盒馬始終創新并引領著零售業態的發展。從2023年起，盒馬將以一萬億銷售服務于十億消費者為目標，進行十年投入，堅持做“極難而長期正確的事”。 03 胖東來：自由·愛，愛在胖東來 有人說它是中國最好的超市，極致的坪效和服務，讓任何強大的競爭對手不敢在其周邊開店；有人說它是許昌必去的地標，甚至成為當地“五星級”旅游景點；有人說它是當地人的信仰，每周逛幾次胖東來超市已經成為了當地人生活文化的一部分；有人說它是中國工資最高、福利最好的零售企業，沒有之一。 1995年成立的胖東來，經過20余年的發展，已逐漸成為零售行業的“神話”，在全國享有盛譽，也深受消費者的喜愛。從進入超市到完成購物離開這條路徑上，胖東來為消費者提供了百余項免費服務，真正將“利他經營”的理念貫徹到了方方面面，消費者沒有理由不愛這樣的胖東來。 通過自身的理念和實踐，胖東來很好地詮釋了幸福企業的定義，引發了中國零售商的新思維，也給出了一套可操作的方案，它當之無愧為中國超市行業的一面旗幟。 04 永輝超市：民生超市，百姓永輝 永輝超市成立于2001年，中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一，以其物美價廉的商品受到消費者認可，被譽為“民生超市、百姓永輝”。 生鮮經營是永輝最大的特色：各門店的生鮮經營面積均達到40%以上，生鮮農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。為了給消費者提供更健康安全的食品，永輝堅持所有生鮮商品直營，而不是通過二、三級批發商進貨，在全國20多個采購基地直接采購。 同時，永輝超市還積極承擔社會責任，始終在穩價保供、助農扶貧等行動中發揮作用，熱心公益事業。“取之于民”、“用之于民”、“還之于民”，永輝超市擔得起“民生超市”這一稱號。 05 大潤發：新鮮 便宜 舒適 便利 大潤發1998年在中國大陸開設了第一家大型超市，以新鮮、便宜、舒適、便利為經營理念，24年來，大潤發一直在為消費者提供更好的產品與專業的服務而努力。 隨著新零售業態不斷涌現，大潤發也推出了中型生活超市“中潤發”與社區生鮮超市“小潤發”以及倉儲式會員店“M會員商店”等新型業態，在門店布局上實現了商圈服務全覆蓋，讓更多消費者享受到大潤發的服務。 與之相匹配的，大潤發為推進新零售業態發展，與阿里集團合作，以科技、智能、數字化能力重構大賣場，開展線上線下一體化、多渠道運營，賦能智能門店管理新優勢。憑借全面的數字化改造和出色的運營管理能力，大潤發正在給消費者帶來更多驚喜。 06 沃爾瑪：幫助顧客省錢，使他們生活得更美好 沃爾瑪于1996年進入中國市場，在深圳開設了第一家商店，目前沃爾瑪在中國經營多種業態，包括購物廣場、山姆會員商店、社區店。 沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓先生說過：“我們重視每一塊錢的價值。我們要向顧客證明我們存在的價值，這就意味著，除了優質的商品和服務之外，我們還必須幫他們省錢。”在保證品質的基礎上，沃爾瑪以“天天平價”的價格優勢保持長期競爭力。 與此同時，沃爾瑪追求多元與特色，致力于為顧客提供“一站式購物”體驗，通過持續提升差異化的商品力，過硬的供應鏈能力，沃爾瑪實現對顧客“花得少、過得好”的承諾，并以先行者和探索者的姿態引領超市行業的發展。 07 聯華超市：用心過好生活 聯華超市創建于1991年5月，是上海首家以發展連鎖經營為特色的超市公司，也是中國第一家上市的超市企業。 經過30余年的發展，聯華已成為現今中國最大的商業零售企業，形成了大型綜合超市（大賣場）、超級市場、便利店等多元業態聯動互補的競爭優勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等19個省市及直轄市建立了強大的連鎖經營網絡。 作為一家國資企業，聯華超市始終把消費者的生活需求放在第一位，在保供穩價方面發揮了重要的作用。如今，聯華以更年輕、更活力、更符合當下消費審美的全新面貌展現在大眾面前。 08 生鮮傳奇：小區門口更好的菜市場 生鮮傳奇成立于2015年，穩坐合肥生鮮市場頭把交椅，目前已經擁有180家門店。 通過深耕社區，生鮮傳奇近年來持續整合供應鏈，在全國建立眾多生鮮源頭采購基地，以保證產品新鮮；創立自有品牌，尋找獨一無二的商品；貫徹產品價格比周邊同類型店更有競爭力的定價思路，將實惠帶給消費者；選址貼近社區，以多元門店組合密集布點，給消費者提供便捷體驗。 除了在商品服務上高效、專業，生鮮傳奇還廣泛運用數字化管理技術與標準化管理策略，實現全門店、全流程覆蓋，形成線上+線下的融合，成為科技制造型零售企業。 堅持長期主義的生鮮傳奇，正全方位解決消費者一日三餐的健康飲食需求，做“有煙火氣”的傳遞。 09 物美超市：發展現代流通產業，提升大眾生活品質 物美超市創立于1994年，由于結合了國際標準和中國的需求特點，物美成功地發展出從便利店到大賣場的多種模式，同時，作為北京最大的連鎖零售商，物美把技術創新成功地應用在超市運作的各個環節，成為國內現代化超市的先行者。 多年來，物美集團堅定推動的數字化策略，圍繞新消費、新業態和新模式，推進實體零售轉型升級，發布聯合零售云，為中小連鎖便利店、生鮮店提供數字化操作系統和解決方案。積極開拓直播帶貨，打通短視頻、微信、APP用戶，打造主播矩陣。 不僅如此，物美集團大力推進產地直采，通過創新數字化營銷模式，線上線下全渠道推動，同時借助物美在全國供應鏈優勢，尋找優質商品，助力鄉村振興。 10 伊藤洋華堂：創造日常生活中的感動 1997年，伊藤洋華堂在成都春熙路開出了中國大陸第一家門店。經過在成都市場深耕25年，伊藤洋華堂堅守“高品質+精細化服務”的理念，為消費者持續呈現身心愉悅的精彩購物之旅，成為3500萬顧客購物的選擇。 初入成都的伊藤洋華堂，向當地消費者展現了日式賣場的魅力，以及刻在日本企業骨髓里的產品與服務意識，由此在成都一眾百貨商城中脫穎而出。在太古里、IFS等重奢購物中心進入春熙路之前，伊藤洋華堂都是妥妥的“頂流”。 近年來，憑借發展戰略的眼光，成都伊藤洋華堂不僅擴至全成都，還下沉四川二級市場眉山、樂山開設新店，令“伊藤效應”持續發光發熱。在堅持零售本質的基礎上，伊藤洋華堂以數字化升級轉型為戰略、以提升顧客體驗為核心，創新經營模式、拓展新消費領域、全力構建新消費場景，助力成都市國際消費中心城市的建設。 新商業評論： 文來源：零售商業財經 （ID：Retail-Finance） 作者：東坡先生 2017年，是中國新零售的元年，亦是全球商業史上的里程碑。 2017年早已遠去，但零售行業的從業者們卻無比懷念昔日的時光，這是為何？ 在不少人的印象中，2017年似乎是很普通、很平淡的一年。這一年，中國足球隊依然進不了世界杯；這一年，春節晚會依舊boring；這一年，房價依然堅挺有升；這一年，炒股依然會虧錢。 然而，當你叫著外賣，居家吃著布諾芬和蓮花清瘟，正陽著或者等待陽著的時候；當你察覺到已經很久時間沒有暢快淋漓逛一次永輝超市，喝一杯7-ELEVEn咖啡的時候；當你意識到已經好幾年沒去萬達看電影的時候；當你對盒馬鮮生門店的記憶日漸模糊的時候；當你知道廣州王府井沒落撤離、昔日兩大零售巨頭蘇寧和國美幾近破產的時候…… 作為一個消費者，你的內心或許無比懷念2017年；而作為一個零售人，你或許同樣渴望回到2017。 -01- “黃金時代”：新零售元年 零售人懷念的，為什么是2017年？ 2017年，全年社會消費品零售總額達到36.6萬億元，比2016年凈增3.4萬億元，同比增長10.2%，連續第14年實現兩位數增長，全國人民平均每人消費了2.5萬元。 2017年，中國零售百強企業銷售規模達到6.08萬億元，同比增長26%。零售百強中87家實體零售企業銷售規模達到1.87萬億元，同比增長7.5%。其中，蘇寧易購銷售了2433億，國美零售銷售了1927億。“天貓雙11全球狂歡節”總銷售額1682億元人民幣。 2017年，是中國新零售的元年，亦是全球商業史上的里程碑。 彼時新零售成為風口，新技術、新業態、新玩法不斷涌現，零售業開始成為各路資本的關注焦點，大量新玩家蜂擁而上，行業整體呈現出活力與增長態勢。 各大零售企業紛紛摩拳擦掌，如火如荼地推動著或者計劃著數字化轉型升級，似乎只要不談新零售，就跟不上時代。 這一年，我們看到零售新物種進入爆發期。 永輝新業態——超級物種橫空出世，這是繼紅標店、綠標店、精標店之后的又一新業態。該模式將超市與餐飲的融合發揮到了極致，500平米的空間不僅銷售商品，還引進了8個永輝自營的精致工坊：鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機館、靜候花開花藝館。 圖源：網絡 這一年，繽果盒子無人便利店正式營業，經營面積15平方米左右，主營食品飲料、便當和色拉等，共有500多個SKU。除24小時營業外，該店最大的亮點就是不設收銀員，顧客可自助完成購物和付款的整個流程。 這一年，馬云和張勇親自現身盒馬鮮生，在他們吃了一頓海鮮之后，作為新零售的破局者，盒馬鮮生“一舉成名天下知”。 盒馬鮮生將現有的大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備運用到了最優效果，從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整體系，店內懸掛鏈技術則成為當時盒馬最重要的創新之一。 圖源：網絡 這一年，無人貨架幾乎擺進了每一棟寫字樓。猩便利、果小美、小e微店等，短短幾個月，近50億資金涌入。“無人貨架”這片蠻荒之地一夜間吸引無數淘金者。在資本的助推下，各類無人貨架品牌商開啟點位爭奪賽。 這一年，小米之家高舉高達，雷軍的線下新零售征途宣告開啟。 阿里的新零售、騰訊的智慧零售、京東的無界零售……各式各樣的新概念，眼花繚亂的商業模式，層出不窮的零售新業態，無一不證明著零售行業的繁榮。 -02- 資本推波助瀾 消費升級大勢所趨 這一年流入零售的行業的資金有多少呢？我們來看一組投資及并購事件： 2017年1月17日，阿里巴巴宣布177億元私有化銀泰商業；4月28日，宣布531億港元私有化百麗；5月26日，宣布8億入股聯華超市；9月5日，宣布5億入股新華都；11月20日，宣布186億入股高鑫零售。 圖源：網絡 2017年12月15日，騰訊42億受讓永輝超市5%股份，永輝超市16億入股紅旗連鎖；騰訊還與京東達成意向16億入股步步高。 …… 互聯網大廠們不約而同在2017年“買買買”，資本也不謀而合地燒錢”投投投”。這一年，無人貨架涌入超30億美金，無人零售近200億美金。 這一年對零售行業的創業者們來說，擁有著“抓住風口、豬都能飛”的時代機遇。對消費者來說，在消費升級的大趨勢下，對美好生活的向往不斷升溫。 “消費升級”，這個在2017年無數次被談起的詞匯，現在卻鮮被提及。 根據國家新聞出版廣電總局電影局的數據，2017年全國電影總票房達559.11億元，城市院線觀影人次為16.2億。 全年票房過億元影片92部，全國新增銀幕9597塊，銀幕總數已達到50776塊，穩居世界第一。影片《戰狼Ⅱ》以56.83億元票房和1.6億觀影人次創造了多項市場紀錄。單從數據上，就能想象到電影院涌動的人潮。 這一年，中國公民出境旅游人數1.3億人次，出境旅游花費1152.9億美元，你甚至可以想象，在夏威夷的海灘上能聽到操著東北口音的老鄉在曬太陽嘮嗑，泰國餐廳里最暢銷的菜是經典的中餐——西紅柿炒蛋和麻婆豆腐。西班牙的街頭、新西蘭的海灘、韓國濟州島的免稅商場、東京大阪的藥妝店、馬來西亞的潛水店……中國人的身影似乎無處不在。 國內旅游人數則高達50.01億人次，當年實現旅游總收入5.4萬億元，對GDP的綜合貢獻為9.13萬億元，占GDP總量的11.04%。旅游直接和間接就業7990萬人，占全國就業總人口的10.28%。人們對美好生活的向往，從以上數據中可見一斑。 這一年，國內消費者還買了4.49億臺智能手機，買了2887.9萬輛汽車，買了13萬億的商品房…… 中國人真的藏不住鼓鼓的錢包，不管是在外面還是在家里，零售商們也都沉浸在“消費升級”的大潮中。 人們放肆地消費，源于對未來美好生活的確定性渴望。 換句話說，消費升級不僅僅是物質豐富的一種表現，更是一種生活方式，一種根植于未來確定性的心理狀態。符合預期的確定性生活，給了消費者信心，而信心就是零售行業最寶貴的財富。 -03- 潮起潮落，韌性強勁 時代的一粒灰，落在每個人肩頭都是一座大山。這兩年的零售行業經歷了一輪“新零售”退潮。 我們看到，蘇寧易購每3天關閉一家“家樂福”，蘇寧小店關閉了3000家，前三季巨虧45億，股價也出現較大幅度下滑，年內股價再下滑超58%，單股價格已不足2元/股。 黃光裕重新執掌的國美零售，股價卻暴跌至谷底，總市值僅剩60億元，多次傳出了瀕臨倒閉的消息。 永輝超市近3年關閉近400家門店，市值蒸發超700億。 每日優鮮從上千員工到僅剩55名，一年虧損38億，多次收到退市警告。 各個城市擁有數十年輝煌歷史的大型商業中心，如廣州王府井、北京北辰購物中心、上海百聯東方商廈、正大廣場等，相繼退出歷史舞臺…… 零售人無比懷念2017年，但沒有人能回到2017年。 如今，我們的生活方式發生了重大改變，被迫去適應新的生活節奏。 作為按揭購房者，你要考慮首付是否掏空了你和你的家庭積蓄，現有工資是否可以覆蓋月供，如果突然失去收入，能撐幾個月？ 作為員工，你要盯著你的老板看他能不能堅持住，督促著老板們不能躺平，提心吊膽地想著老板會不會某一天也出去另尋高就。 作為企業主，你要時刻關注現金流，操心每一筆支出和預算，你要擔心下個月你的客戶可能不在了，但是銀行肯定不會忘記催你還款。你或許會明白，繁榮不易，同時也很脆弱。 對每位零售人來說，美好的黃金時代或許一去不復返了，正如同自己青春的年華。 值得慶幸的是，還有許多零售行業的“燈塔”依然屹立不倒，穿越了歷史的發展周期，成了時間的朋友，也不斷給你我以信心。 46年基業長青的Costco，60年“天天平價”的沃爾瑪，60年品質保障的塔吉特，109年“只放一只羊”的奧樂齊ALDI。 同時，在“燈塔”的指引下，大量零售模式逆勢涌現，持續迭代的盒馬、堅持愛與自由的胖東來、不斷轉型的大潤發等，這些企業，就像是黑暗里的光，給零售人以信心。同時，也讓我們看到，零售人是多么頑強、多么有韌勁。 站在2017年，我們無法預測2022年；站在2022年，又憑什么能預測未來的五年？我們零售人，只有敬畏這個充滿黑天鵝的世界，且行且珍惜，前行不綴，未來可期。 零售人有多懷念2017年，就有多期待2023年。 就知道你在看 零售商業財經： 2017年，是中國新零售的元年，亦是全球商業史上的里程碑。 作者 | 東坡先生 編輯 | 鶴翔 出品 | 零售商業財經 ID：Retail-Finance 2017年早已遠去，但零售行業的從業者們卻無比懷念昔日的時光，這是為何？ 在不少人的印象中，2017年似乎是很普通、很平淡的一年。這一年，中國足球隊依然進不了世界杯；這一年，春節晚會依舊boring；這一年，房價依然堅挺有升；這一年，炒股依然會虧錢。 然而，當你叫著外賣，居家吃著布諾芬和蓮花清瘟，正陽著或者等待陽著的時候；當你察覺到已經很久時間沒有暢快淋漓逛一次永輝超市，喝一杯7-ELEVEn咖啡的時候；當你意識到已經好幾年沒去萬達看電影的時候；當你對盒馬鮮生門店的記憶日漸模糊的時候；當你知道廣州王府井沒落撤離、昔日兩大零售巨頭蘇寧和國美幾近破產的時候…… 作為一個消費者，你的內心或許無比懷念2017年；而作為一個零售人，你或許同樣渴望回到2017。 2017年，全年社會消費品零售總額達到36.6萬億元，比2016年凈增3.4萬億元，同比增長10.2%，連續第14年實現兩位數增長，全國人民平均每人消費了2.5萬元。 2017年，中國零售百強企業銷售規模達到6.08萬億元，同比增長26%。零售百強中87家實體零售企業銷售規模達到1.87萬億元，同比增長7.5%。其中，蘇寧易購銷售了2433億，國美零售銷售了1927億。“天貓雙11全球狂歡節”總銷售額1682億元人民幣。 2017年，是中國新零售的元年，亦是全球商業史上的里程碑。 彼時新零售成為風口，新技術、新業態、新玩法不斷涌現，零售業開始成為各路資本的關注焦點，大量新玩家蜂擁而上，行業整體呈現出活力與增長態勢。 各大零售企業紛紛摩拳擦掌，如火如荼地推動著或者計劃著數字化轉型升級，似乎只要不談新零售，就跟不上時代。 這一年，我們看到零售新物種進入爆發期。 永輝新業態——超級物種橫空出世，這是繼紅標店、綠標店、精標店之后的又一新業態。該模式將超市與餐飲的融合發揮到了極致，500平米的空間不僅銷售商品，還引進了8個永輝自營的精致工坊：鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機館、靜候花開花藝館。 圖源：網絡 這一年，繽果盒子無人便利店正式營業，經營面積15平方米左右，主營食品飲料、便當和色拉等，共有500多個SKU。除24小時營業外，該店最大的亮點就是不設收銀員，顧客可自助完成購物和付款的整個流程。 這一年，馬云和張勇親自現身盒馬鮮生，在他們吃了一頓海鮮之后，作為新零售的破局者，盒馬鮮生“一舉成名天下知”。盒馬鮮生將現有的大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備運用到了最優效果，從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整體系，店內懸掛鏈技術則成為當時盒馬最重要的創新之一。 圖源：網絡 這一年，無人貨架幾乎擺進了每一棟寫字樓。猩便利、果小美、小e微店等，短短幾個月，近50億資金涌入。“無人貨架”這片蠻荒之地一夜間吸引無數淘金者。在資本的助推下，各類無人貨架品牌商開啟點位爭奪賽。 這一年，小米之家高舉高達，雷軍的線下新零售征途宣告開啟。 阿里的新零售、騰訊的智慧零售、京東的無界零售……各式各樣的新概念，眼花繚亂的商業模式，層出不窮的零售新業態，無一不證明著零售行業的繁榮。 這一年流入零售的行業的資金有多少呢？我們來看一組投資及并購事件： 2017年1月17日，阿里巴巴宣布177億元私有化銀泰商業；4月28日，宣布531億港元私有化百麗；5月26日，宣布8億入股聯華超市；9月5日，宣布5億入股新華都；11月20日，宣布186億入股高鑫零售。 圖源： 網絡 2017年12月15日，騰訊42億受讓永輝超市5%股份，永輝超市16億入股紅旗連鎖；騰訊還與京東達成意向16億入股步步高。 互聯網大廠們不約而同在2017年“買買買”，資本也不謀而合地燒錢”投投投”。這一年，無人貨架涌入超30億美金，無人零售近200億美金。 這一年對零售行業的創業者們來說，擁有著“抓住風口、豬都能飛”的時代機遇。對消費者來說，在消費升級的大趨勢下，對美好生活的向往不斷升溫。 “消費升級”，這個在2017年無數次被談起的詞匯，現在卻鮮被提及。 根據國家新聞出版廣電總局電影局的數據，2017年全國電影總票房達559.11億元，城市院線觀影人次為16.2億。全年票房過億元影片92部，全國新增銀幕9597塊，銀幕總數已達到50776塊，穩居世界第一。影片《戰狼Ⅱ》以56.83億元票房和1.6億觀影人次創造了多項市場紀錄。單從數據上，就能想象到電影院涌動的人潮。 這一年，中國公民出境旅游人數1.3億人次，出境旅游花費1152.9億美元，你甚至可以想象，在夏威夷的海灘上能聽到操著東北口音的老鄉在曬太陽嘮嗑，泰國餐廳里最暢銷的菜是經典的中餐——西紅柿炒蛋和麻婆豆腐。西班牙的街頭、新西蘭的海灘、韓國濟州島的免稅商場、東京大阪的藥妝店、馬來西亞的潛水店……中國人的身影似乎無處不在。 國內旅游人數則高達50.01億人次，當年實現旅游總收入5.4萬億元，對GDP的綜合貢獻為9.13萬億元，占GDP總量的11.04%。旅游直接和間接就業7990萬人，占全國就業總人口的10.28%。人們對美好生活的向往，從以上數據中可見一斑。 這一年，國內消費者還買了4.49億臺智能手機，買了2887.9萬輛汽車，買了13萬億的商品房…… 中國人真的藏不住鼓鼓的錢包，不管是在外面還是在家里，零售商們也都沉浸在“消費升級”的大潮中。 人們放肆地消費，源于對未來美好生活的確定性渴望。 換句話說，消費升級不僅僅是物質豐富的一種表現，更是一種生活方式，一種根植于未來確定性的心理狀態。符合預期的確定性生活，給了消費者信心，而信心就是零售行業最寶貴的財富。 時代的一粒灰，落在每個人肩頭都是一座大山。這兩年的零售行業經歷了一輪“新零售”退潮。 我們看到，蘇寧易購每3天關閉一家“家樂福”，蘇寧小店關閉了3000家，前三季巨虧45億，股價也出現較大幅度下滑，年內股價再下滑超58%，單股價格已不足2元/股。 黃光裕重新執掌的國美零售，股價卻暴跌至谷底，總市值僅剩60億元，多次傳出了瀕臨倒閉的消息。 永輝超市近3年關閉近400家門店，市值蒸發超700億。 每日優鮮從上千員工到僅剩55名，一年虧損38億，多次收到退市警告。 各個城市擁有數十年輝煌歷史的大型商業中心，如廣州王府井、北京北辰購物中心、上海百聯東方商廈、正大廣場等，相繼退出歷史舞臺…… 零售人無比懷念2017年，但沒有人能回到2017年。 如今，我們的生活方式發生了重大改變，被迫去適應新的生活節奏。 作為按揭購房者，你要考慮首付是否掏空了你和你的家庭積蓄，現有工資是否可以覆蓋月供，如果突然失去收入，能撐幾個月？ 作為員工，你要盯著你的老板看他能不能堅持住，督促著老板們不能躺平，提心吊膽地想著老板會不會某一天也出去另尋高就。 作為企業主，你要時刻關注現金流，操心每一筆支出和預算，你要擔心下個月你的客戶可能不在了，但是銀行肯定不會忘記催你還款。你或許會明白，繁榮不易，同時也很脆弱。 對每位零售人來說，美好的黃金時代或許一去不復返了，正如同自己青春的年華。 值得慶幸的是，還有許多零售行業的“燈塔”依然屹立不倒，穿越了歷史的發展周期，成了時間的朋友，也不斷給你我以信心。 46年基業長青的Costco，60年“天天平價”的沃爾瑪，60年品質保障的塔吉特，109年“只放一只羊”的奧樂齊ALDI。 同時，在“燈塔”的指引下，大量零售模式逆勢涌現，持續迭代的盒馬、堅持愛與自由的胖東來、不斷轉型的大潤發等，這些企業，就像是黑暗里的光，給零售人以信心。同時，也讓我們看到，零售人是多么頑強、多么有韌勁。 站在2017年，我們無法預測2022年；站在2022年，又憑什么能預測未來的五年？我們零售人，只有敬畏這個充滿黑天鵝的世界，且行且珍惜，前行不綴，未來可期。 零售人有多懷念2017年，就有多期待2023年。